Minőségellenőrzés – Következetesség

DRHONEY mézünk mindig ugyanolyan kiváló minőségű és jellegzetesen kifinomult ízű. Ennek az az oka, hogy az üvegbe való bejutása pontos tervet követ:

1. A DRHONEY által gondosan kiválasztott méhészek természetes mézet szállítanak Európa legjobb mézvidékeiről. Mivel betartjuk szigorú előírásainkat, a világ legjobb mézeinek változatos választékát kapjuk.
2. Amint megérkeznek Kunmadarasra, először külsőleg ellenőrzik a kiszállított méz tisztaságát.
3. A leszállított árukat raktári számmal látják el, amely egyedivé teszi.
4. Minden edényből, mézszállítmányból mintát vesznek a laboratórium számára. Összetett elemzési eljárásaink csak a legjobb mézet hagyják jóvá a DRHONEY méz palackozásához.
5. Egy több ízvizsgálóból álló csapat a leszállított mézet egy tételbe állítja össze, hogy januártól decemberig a DRHONEY méz íze és megjelenése a lehető legegyenletesebb legyen.
6. A méz több szitán megy keresztül, hogy a megbizonyosodjunk arról, hogy viasz- és szennyeződés mentes tiszta méz kerüljön a palackokba.
7. Minden palackozás előtt mézmintát vesznek a kevert tételből, és alaposan megvizsgálják, mielőtt palackozásra bocsátanák. Végül, de nem utolsósorban jön a végső ellenőrzés: szúrópróbaszerűen ellenőrizzük a kész poharakat. Az íz és a „belső értékek” mellett a mézünk külső megjelenését is ellenőrizzük.

Bioméz

Ha az ökológiailag előállított méhmézről van szó, amelyet bioméznek is nevezhetünk, a méhészet fontos: pl. Például csak természetes anyagokat, például fát vagy szalmát használnak a méhes dobozokhoz, és csak szennyezőanyag-mentes festékeket használnak kiegészítő időjárás elleni védelemként. A méhészek természeti tájakat vagy biogazdálkodású táblákat, kerteket választanak a méhes ládák helyszínéül, és a méheknek saját méz is marad téli készletként. Mindezt államilag jóváhagyott bio-ellenőrző szervek ellenőrzik.